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【辣火食堂】-滋补养生的三七红枣鱼丸火锅做法简介

2017年07月10日;责任编辑:辣火老灶官网;  重庆火锅manbetx网页手机登录版 http://www.lahuolaozao.com;

【辣火食堂】-滋补养生的三七红枣鱼丸火锅做法简介

【辣火食堂】-滋补养生的三七红枣鱼丸火锅做法简介


主要原材料
       三七粉15克,红枣15枚,鱼丸750克,鸡爪300克,水发猪肚250克,水发黑木耳170克,嫩豌豆角、小白菜、四季豆、平菇各200克,嫩鲜冬笋、竹笋各150克,花鲢鱼骨汤2000克。

主要调料
      姜块15克,精盐5克,胡椒粉3克。

制作步骤
      (l)水发猪肚改刀,用冷水微微漂一下,捞起装盘。四季豆、嫩豌豆角去筋,洗净装盘。小白菜、平菇、水发黑木耳去蒂,洗净装盘。鲜冬笋尖、竹笋洗净,改刀装盘。姜块拍破。
      (2)将鱼骨汤、姜块、红枣、三七粉、精盐和胡椒粉盛入锅内,置气炉上,烧沸。把备好的原料分别放在桌上,即可煮烫食用。

怎么食用?
      可用汤汁、精盐、香菜末、酱油和香油调制味碟,每人一碟,蘸食。鱼骨应过滤一下,去净毛刺。第一次烧开后应撇去浮沫,再进行烫食。可用葱花、香油、精盐、酥黄豆和味精调制味碟,每人一碟,蘸食。选用带肉的鲢鱼头制作效果好。正宗重庆老 重庆火锅manbetx网页手机登录版批发 辣火老灶™ 加工定制工厂特别分享,虫草牛髓火锅怎么做?虫草牛髓火锅的做法. 辣火老灶拥有40种manbetx网页手机登录版,可让您的火锅店加盟拥有更多选择,做重庆火锅加盟的最佳选择,我们助您火锅加盟事业越做越红火。

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